Československá hygiena 1974, 19(1):32-35

Výskyt baktérií rodu Citrobacter v majonézových salátech

M. Kopečná

Klíčová slova: kontaminace potravin; potravinářská mikrobiologie; Citrobacter

Zveřejněno: 1. leden 1974  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kopečná M. Výskyt baktérií rodu Citrobacter v majonézových salátech. Československá hygiena. 1974;19(1):32-35.
Stáhnout citaci