Československá hygiena 1973, 18(9):422-427

Přežívání bakteriofágů v tepelně opracovaném mléce

E. Kittnar, S. Mildeová, Vilém Muzikář, Stanislav Hrubý, A. Povolná

Klíčová slova: mléko; bakteriofágy; teplota

Zveřejněno: 1. září 1973  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Kittnar E, Mildeová S, Muzikář V, Hrubý S, Povolná A. Přežívání bakteriofágů v tepelně opracovaném mléce. Československá hygiena. 1973;18(9):422-427.
Stáhnout citaci