Československá hygiena 1968, 13(9):514-520
Srovnání některých modifikací jodometrické titrace kyseliny askorbové s titrací 2,6-dichlórfenolindofenolem a s fenylhydrazinovou kolorimetrickou metodou u potravin s velkým podílem rušivých látek
Klíčová slova: kyselina askorbová; titrace; kolorimetrie; analýza potravin
Zveřejněno: 1. září 1968 Zobrazit citaci
| ACS | AIP | APA | ASA | Harvard | Chicago | Chicago Notes | IEEE | ISO690 | MLA | NLM | Turabian | Vancouver |
Zloch Z. Srovnání některých modifikací jodometrické titrace kyseliny askorbové s titrací 2,6-dichlórfenolindofenolem a s fenylhydrazinovou kolorimetrickou metodou u potravin s velkým podílem rušivých látek. Československá hygiena. 1968;13(9):514-520.