Československá hygiena 1968, 13(3):170-176

Retence vitamínů při průmyslové výrobě potravin [Předneseno na celostátním semináři hygieniků výživy v Luhačovicích 20.4.1967]

O. Švabenský, J. Blattná, J. Černá, J. Picková

Klíčová slova: potravinářský průmysl; potraviny; vitaminy

Zveřejněno: 1. březen 1968  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Švabenský O, Blattná J, Černá J, Picková J. Retence vitamínů při průmyslové výrobě potravin [Předneseno na celostátním semináři hygieniků výživy v Luhačovicích 20.4.1967]. Československá hygiena. 1968;13(3):170-176.
Stáhnout citaci