Československá hygiena 1968, 13(3):170-176
Retence vitamínů při průmyslové výrobě potravin [Předneseno na celostátním semináři hygieniků výživy v Luhačovicích 20.4.1967]
Klíčová slova: potravinářský průmysl; potraviny; vitaminy
Zveřejněno: 1. březen 1968 Zobrazit citaci
ACS | AIP | APA | ASA | Harvard | Chicago | Chicago Notes | IEEE | ISO690 | MLA | NLM | Turabian | Vancouver |
Švabenský O, Blattná J, Černá J, Picková J. Retence vitamínů při průmyslové výrobě potravin [Předneseno na celostátním semináři hygieniků výživy v Luhačovicích 20.4.1967]. Československá hygiena. 1968;13(3):170-176.