Československá hygiena 1967, 12(6):343-352
Význam baktérií z rodu Hafnia pri vzniku histamínu v mäse tuniaka
Klíčová slova: Hafnia; histamin; tuňák; maso
Zveřejněno: 1. červen 1967 Zobrazit citaci
Československá hygiena 1967, 12(6):343-352
Zveřejněno: 1. červen 1967 Zobrazit citaci