Československá hygiena 1965, 10(3-4):260-264

Interakce antioxidantů v biochemických pochodech

Zdeněk Placer, Anna Veselková, Richard Petrásek

Klíčová slova: potraviny, cizorodé látky endogenní, etylgalát, propylgalát

Zveřejněno: 1. březen 1965  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Placer Z, Veselková A, Petrásek R. Interakce antioxidantů v biochemických pochodech. Československá hygiena. 1965;10(3-4):260-264.
Stáhnout citaci