Československá hygiena 1962, 7(4):244-247

K vitamínovému hodnocení brambor vařených jednak běžnou metodou, jednak krátkým varem

Karel Halačka

Klíčová slova: stravovací služby; Solanum tuberosum; vaření; nutriční hodnota; vitamin C

Zveřejněno: 1. duben 1962  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Halačka K. K vitamínovému hodnocení brambor vařených jednak běžnou metodou, jednak krátkým varem. Československá hygiena. 1962;7(4):244-247.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah