Československá hygiena 1960, 5(8):470
Hillig, F.: Nachweis der beginnenden Verderbnis von Fisch und Ei. J. Assoc. off agric. Chemists, 41, 1958, s. 776-781.
Klíčová slova: ryby; vejce; kontaminace potravin; potravinářská mikrobiologie
Zveřejněno: 1. srpen 1960 Zobrazit citaci


