Československá hygiena 1977, 22(6-7):275-278

Výskyt Cryptococcus neoformans na mražené drůbeži

Vilém Muzikář, J. Tříska

Klíčová slova: maso; drůbež; mražené potraviny; kontaminace potravin; kvasinky; plísně

Zveřejněno: 1. červen 1977  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Muzikář V, Tříska J. Výskyt Cryptococcus neoformans na mražené drůbeži. Československá hygiena. 1977;22(6-7):275-278.
Stáhnout citaci