Československá hygiena 1972, 17(4-5):141-149

Zmeny obsahu kontaminujúcich mikroorganizmov pri fermentácii jogurtu

Fridrich Görner, H. Šimkovicová, M. Zdichavská

Klíčová slova: kontaminace potravin; jogurt; fermentace

Zveřejněno: 1. duben 1972  Zobrazit citaci

ACS AIP APA ASA Harvard Chicago Chicago Notes IEEE ISO690 MLA NLM Turabian Vancouver
Görner F, Šimkovicová H, Zdichavská M. Zmeny obsahu kontaminujúcich mikroorganizmov pri fermentácii jogurtu. Československá hygiena. 1972;17(4-5):141-149.
Sdílet...
Stáhnout citaci
  • BibTeX (.bib)
  • Bookends (.ris)
  • EasyBib (.ris)
  • EndNote (.enw)
  • EndNote 8 (.xml)
  • ISI WoS (.isi)
  • Medlars (.medlars)
  • Mendeley (.ris)
  • MODS (.xml)
  • Papers (.ris)
  • RefWorks (.txt)
  • RefManager (.ris)
  • RIS (.ris)
  • MS Word (.xml)
  • Zotero (.ris)

    • Zpět na obsah